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Farine spéciale pizza 1kg

Farine spéciale pour pizza bio.
Parfait à la main ou en machine à pain. 


Catégorie : Alimentation arrow Pains, biscottes arrow Farines, crèmes 
Fabricant : Primeal 


  2.83 €  
  X       =  2.83 €    


  réassort en cours 7 j


Ingrédients :
Farine de bléT65 Manitoba*.

* Issue de l'agriculture biologique.

Contient du gluten.
Préparation :
Recette à la main :
Dans un saladier, mélanger 500g de farine spéciale pizza + 350 ml d'eau tiède (25°C) + 21 g de levain bio de blé Priméal + 10g de sel (1 cc).

Laisser reposer quelques instants pour hydrater la farine et pétrir à la main (ou dans un pétrin mécanique) pendant environ 5 minutes.

Laisser reposer 1 heure à couvert à température ambiante (22]C).

Etaler la pâte, la garnir et cuire au four th 7/8 (210°-240°C) pendant environ 30 minutes.

Facilement réalisable en machine à pain également.
Contenance :
1 kg.