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Farine de souchet moulu bio 400g

Sans gluten. A mélanger à d’autres farines ou dans vos préparations alimentaires cuites ou crues : mueslis, yaourts et desserts, crêpes, salades… . 


Catégorie : Alimentation arrow Pains, biscottes arrow Farines, crèmes 
Fabricant : Ecoidees 


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Farine de souchet moulu bio 400g


Le souchet est le fruit de l’herbe « chufa » (cyperus esculentes), connue depuis l’Antiquité égyptienne et relevant d’une longue tradition médicinale. La partie souterraine de la plante est la plus intéressante : elle développe de larges racines en forme de tubercules dotées de caractéristiques particulières, car leur teneur en fibres alimentaires est élevée, tout en ayant un goût très agréable… une combinaison que l’on trouve rarement dans d’autres aliments.
Ingrédients :
Farine de souchet* 100%.

*Produit issu de l’agriculture biologique.
Conseils d'utilisation :
2 à 3 cuillères à soupe par jour, mélangé aux céréales (son goût caractéristique en fait un excellent ingrédient de muesli), aux yaourts, lait végétaux, fruits écrasés, saupoudré sur les tartes...

Peut aussi s'incorporer dans les pâtisseries, fond de tarte, gratins de légumes.
Contenance :
400g.