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Farine de millet brin 500g

Sans gluten. Riche en silicium, magnésium et sels minéraux. 


Catégorie : Alimentation arrow Pains, biscottes arrow Farines, crèmes 
Fabricant : Ecoidees 


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Farine de millet brin 500g


Un millet brun unique de variété sauvage à consommer cru, mélangé dans le muesli, les compotes et les yaourts, pour son exceptionnelle richesse en silicium.

A l’instar de l’avoine, le millet appartient à la famille des mils à grappes ; il est originaire de l’Est de l’Inde et fait partie des plus anciennes plantes cultivées : il était déjà récolté en Allemagne avant l’ère chrétienne. Il jouait, jusqu’au siècle dernier, un rôle important dans l’alimentation mais fut peu à peu délaissé. Parmi les céréales, il est celui qui contient le plus de minéraux tout en étant exempt de gluten.
Ingrédients :
Farine de millet brun*100%.

*Produit issu de l’agriculture biologique.
Conseils d'utilisation :
La farine de millet s’utilise principalement mélangée à du muesli au petit déjeuner. Mélangé à de l’huile d’olive et du miel, on en fait une pâte à tartiner, meilleure quand elle est additionnée de farine de souchet.
Contenance :
500g.