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Poires farciesPoires farcies   


IngrédientsIngrédients  
  • 4 poires
  • 35-40 g de dattes
  • 35-40 g d'abricots secs
  • 35-40 g de figues sèches
  • 50 g de beurre
  • 40 g de sucre
  • 1 gousse de vanille


   
Difficulté:Facile
Végétarien:Non
Portions:4
Préparation:10 (minutes)
Cuisson:25 (minutes)
Nombre de clics:331415
Evaluation:Pas de vote
Instructions  Préchauffez votre four à 180°.

Lavez les poires,coupez le chapeau et creusez les poires délicatement à l'aide d'une petite cuillère à café sans les percer.

Grattez la gousse de vanille, mettez dans le mixeur les graines de vanille, les abricots secs, les figues sèches et les dattes. Rajoutez enfin le beurre et le sucre puis mixer le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Garnissez ensuite les poires de ce mélange puis repositionnez les chapeaux sur ces dernières. Préparez des feuilles d'aluminium puis enveloppez les poires individuellement. Mettez-les au four durant environ 25 minutes.

Pour vous assurez qu'elles soient bien cuites, piquez-les à l'aide d'une aiguille. Si l'aiguille s'enfonce sans difficulté, la cuisson est parfaite.
Notes  Vous pouvez les servir tièdes accompagnées d'une boule de glace à la vanille ou froide.

Evaluation de la recette
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