Nous contacter par téléphone au 09 79 94 51 51
Prix d'un appel local

JoomlaWatch Stats 1.2.9 by Matej Koval







Biscuits fourrés fruits rouges
Biscuits fourrés fruits rouges
3.95 €
Ajouter au panier


Grand Lapsang souchong
Grand Lapsang souchong
7.28 €
Ajouter au panier


Bio flan chocolat orange
Bio flan chocolat orange
0.96 €
Ajouter au panier


Crème gommante au bouleau 150 ml
Crème gommante au bouleau 150 ml
11.33 €
Ajouter au panier


Pois chiches bio
Pois chiches bio
2.81 €
Ajouter au panier


Tartelettes abricot
Tartelettes abricot
3.83 €
Ajouter au panier


Ciboulettes flocons 40g
Ciboulettes flocons 40g
4.91 €
Ajouter au panier


Gel lavant universel
Gel lavant universel
11.90 €
Ajouter au panier


Odarome 50 ml
Odarome 50 ml
17.00 €
Ajouter au panier


Fond de teint n°01 Porcelaine
Fond de teint n°01 Porcelaine
17.65 €
Ajouter au panier






Paiement sécurisé par le CIC

Transport colissimo
Livre des recettes KELBIO
Toutes les recettes » Accompagnements
> Dernières recettes ajoutées
> Recettes les plus populaires
> Recettes les mieux notées
Galette de céleriGalette de céleri   


IngrédientsIngrédients  
  • 1 beau céleri d'environ 1 kg
  • 10 cl de crème fraîche
  • 2 oeufs
  • 40 g de semoule de maïs
  • Noix de muscade
  • Sel
  • Poivre


   
Difficulté:Facile
Végétarien:Non
Portions:4
Préparation:10 (minutes)
Cuisson:50 (minutes)
Nombre de clics:246483
Evaluation:Pas de vote
Description  Des galettes originales pour accompagner une viande ou un poisson.
Instructions  Préchauffez votre four à 180 °C.

Épluchez le céleri. Coupez-le en morceaux et faites-le cuire à la vapeur ou à l'eau pendant une vingtaine de minutes. Égouttez-le dans une passoire pendant 5 à 10 minutes.

Pendant ce temps, dans un saladier battez les œufs en omelette, puis ajoutez la crème. Assaisonnez à votre goût avec sel, poivre et muscade. Lorsque le céleri est suffisamment égoutté, écrasez-le avec un presse purée ou avec le dos d'une fourchette. Ajoutez la semoule de maïs à la purée et délayez avec l'appareil précédemment préparé de manière à obtenir une pâte qui ne doit pas être liquide.

Beurrez au pinceau une plaque à pâtisserie. Farinez vos mains et formez de petites galettes avec la pâte. Déposez les galettes sur la plaque.

Enfournez la plaque 30 minutes à 180 °C.

Notes  Vous pouvez relever les galettes avec des épices, par exemple du cumin moulu.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
  Adoptez la bio attitude !

CuisineAZ.com propose un dossier sur l'alimentation BIO.

Simple et pratique, ce dossier vous propose des articles sur le bio et des recettes très originales.

Dossier alimentation BIO cuisineAZ