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Tarte à la bananeTarte à la banane   


IngrédientsIngrédients  
  • 250 g de farine
  • 20 g de farine pour le plan de travail
  • 125 g de beurre
  • 10 g de beurre pour le moule
  • 110 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 5 bananes coupées en rondelles
  • 120 g de noix de coco rapée
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1 pot de SOJADE dessert à la banane


   
Difficulté:Facile
Végétarien:Non
Portions:8
Préparation:15 (minutes)
Cuisson:30 (minutes)
Nombre de clics:123786
Evaluation:3,00 (1 Votes)
Description  Une tarte à la banane originale.
Instructions  Préchauffez votre four à 180 degrés.

Préparation de la pâte :
Dans un saladier mélangez la farine, 50 g de sucre, 5 cl d'eau, une pincée de sel, un jaune d'œuf et 125 g de beurre pommade. Bien mélanger, puis quand la pâte est grossièrement mélangée, pétrir avec le bout des doigts pendant plusieurs minutes. Lorsque la pâte est suffisamment pétrie, formez une boule et réservez-la au frais.

Préparation de la garniture :
Dans un cul de poule, battez ensemble 60 g de sucre, les 2 œufs, le pot de SOJADE à la banane et la noix de coco rapée. Ajouter la cannelle et continuer de remuer.

Montage de la tarte :
Beurrer le moule à tarte avec le beurre fondu. Etalez la pâte et garnissez-en le moule à tarte. Verser la préparation sur la pâte. Remuez le moule pour que la préparation s'étale bien. Ajoutez les rondelles de banane sur la préparation en les enfonçant légèrement.

Mettre au four pour 30 minutes
Notes  Vous pouvez éventuellement ajouter un sachet de sucre vanillé sur les rondelles de banane.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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