Conservez la saveur des fraises

Pour conserver toute la saveur des fraises, rincer sous l’eau fraîche avec le pédoncule. Si vous retirer le pédoncule avant de les laver, l'eau va rentrer dans vos fraises toute leur saveur disparaîtra avec l'eau de rincage ! Ne pas les laisser tremper dans l’eau, juste un rincage.

Après égouttage, retirer le pédoncule, et préparez-les à votre gout.

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