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| C'est un simple concentré de canne à sucre cristallisé par séchage. Il contient 5 fois plus de sels minéraux que le sucre roux. Il s'utilise en édulcorant traditionnel en plus petite quantité et en tenant compte de ses saveurs (réglisse, vanille) et de sa forte couleur. |
| Ingrédients : Pur jus de canne à sucre séché. |
| Contenance : 1 kg. |

