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Café BAHORUCO

Café BAHORUCO.
Origine République Dominicaine.
Note chocolatée. 


Fabricant : Caffé'Nat 

  4.37 €  
  X       =  4.37 €    

Café BAHORUCO
 


Dégustation : beaucoup d'arômes, note chocolatée.

Torréfaction artisanale :
Grains chauffés lentement à 180°C pendant 20 minutes (au lieu de 380 à 400°C pendant 3 ou 4 minutes) repos 24 heures afin que les gaz qui se sont formés puissent s'échapper.
Caractéristiques de cette méthode : bon développement des grains, des saveurs et des arômes.

BAHORUCO, sud-ouest de St Dominique. Cueilli et trié manuellement par la coopérative Polo.
Conseils d'utilisation :
Doser une pleine cuiller à café (10 à 12 g) par tasse et utiliser une eau très pure Après ouverture, conserver le café dans un récipient hermétique, dans le bas du réfrigérateur.
Emballage :
Sachet en elaslex (à élimination non polluante).
Contenance :
250 g.