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Graines germées

 


Fabricant : Edition La Plage 


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  réassort en cours 7 j
Graines germées
 


Recettes de Valérie Cupillard et photographies de Philippe Barret et Myriam Gauthier-Moreau.

Et si votre cuisine devenait un jardin ? Découvrez le plaisir de transformer le blé, les lentilles, lamoutarde ou l'alfalfa en graines germées ou en jeunes pousses.

Une approche résolument moderne de la germination et de son utilisation en cuisine.

Des recettes toniques qui privilégient le cru, les saveurs, le croquant et les jolies compositions.