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Filets de truite bio

 


Fabricant : Phare d'Eckmuhl 


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  En stock 72 h
Filets de truite bio
 


S'il est par définition impossible de labelliser bio le poisson sauvage, les poissons d'élevage, comme la truite et le saumon, sont certifiés issus de l'aquaculture biologique quand les conditions de leur élevage respectent un cahier des charges précis.

Ce cahier des charges, dont le leitmotiv est "un élevage raisonné dans un environnement préservé" garantit que :

  • aucune farine animale d'origine terrestre, aucun OGM n'ont été introduits dans l'alimentation des poissons,
  • aucun stimulateur de croissance, aucun additif médicamenteux, aucun colorant chimique ou de synthèse, aucun stimulateur d'appétit ni aucune hormone de synthèse n'ont été administrés aux poissons,
  • une densité maximale de poisssons dans l'élevage a été respectée, afin de préserver les qualités de l'eau et d'éviter le stress de pomiscuité aux poissons,
  • tous les alevins de l'élevage proviennent de stocks bio.
Ingrédients :

  • filets de truite* (69%) sans peau,
  • huile d’olive vierge extra* (17%),
  • huile de tournesol*,
  • huile d’amandes grillées* (1.4%),
  • sel.

*ingrédients issus de l’agriculture biologique
Contenance :
130 g.