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Sucre de coco cannelle vanille

 


Fabricant : Biosagesse 


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Sucre de coco cannelle vanille


Le sucre de coco est un produit artisanal élaboré à partir de sève de fleur de cocotier, fabriqué traditionnellement dans des pays tels l'Indonésie ou les philippines. Pour ce faire, le récoltant doit grimper en haut du cocotier, inciser la fleur et disposer un récipient en bambou dans lequel la  sève va s'écouler lentement. Après cuisson, la mélasse est écrasée avec une noix de coco et cristallise naturellement. Mélangé à la cannelle "Ethnoscience" réputée pour ses arômes extraordinaires et à de la poudre de gousses de vanille la saveur de ce sucre est intense, suave et typée.
Ingrédients :
Sucre de sève de fleur de coco 90%* **, cannelle 5%*, poudre de gousses de vanille 5%*.

* Produit issu de l’agriculture biologique.
**Produits issus du commerce équitable
Conseils d'utilisation :
Ce sucre fera merveille dans tous vos desserts, boissons chaudes et froides. Dégustez-le saupoudré dans les yaourts, fromages blancs, mueslis, crêpes, salades de fruits, sur les tartes ainsi que dans les cocktails.
Contenance :
300g.