Nous contacter par téléphone au 09 79 94 51 51
Prix d'un appel local

JoomlaWatch Stats 1.2.9 by Matej Koval











Paiement sécurisé par le CIC

Transport colissimo
Info: Votre navigateur n'accepte pas les cookies. Si vous désirez ajouter des articles à votre panier et les acheter en ligne sur notre site, votre navigateur doit accepter les cookies de notre site.

SKU K-ENO-575 0 étoiles - Total Votes: 0 

Huile vierge de noix grillée

 


Fabricant : Emile Noël 


  10.79 €  
  X       =  10.79 €    


  réassort en cours 7 j
Huile vierge de noix grillée


100% huile vierge de noix grillée biologique de première pression à froid. Le noyer commun (Juglans Regia) appartient à la famille des juglandacées. Originaire de Persée et du Caucase, sa culture s'est étendue à l'Europe et surtout en France. Cultivé selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais ou de pesticide chimique, mais au contraire l'utilisation d'engrais verts, la mise en rotation des cultures et la lutte naturelle contre les parasites.


Fabrication/élaboration :
Les noix débarassées de leur coque sont légèrement toastées pour libérer leurs arômes. Elles sont ensuite pressées en première pression à froid (T<60°C). L'huile est filtrée plusieurs fois sur papier buvard.


Conseil de dégustation :
L'huile vierge de noix grillée biologique est surtout recherchée pour son goût. Elle rehausse toutes les saveurs. Elle ne doit pas être utilisée pour la cuisson.


Bienfaits nutritionnels :
Cette huile apporte un acide gras peu répandu et essentiel (non synthétisé par l'homme), l'acide alpha-linolénique. La carence en cet acide gras se manifeste par des dérèglements de la fonction visuelle et des fonctions cérébrales, surtout au moment de la croissance.
Conseil de dégustation :
L'huile vierge de noix grillée biologique est surtout recherchée pour son goût. Elle rehausse toutes les saveurs. Elle ne doit pas être utilisée pour la cuisson.
Contenance :
0.25 l.