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Cake coco et ananasCake coco et ananas   


IngrédientsIngrédients  
  • 180 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 150 g de beurre
  • 1 sachet sachet de levure
  • 110 g de coco râpée
  • 1/2 ananas


   
Difficulté:Facile
Végétarien:Non
Portions:6
Préparation:15 (minutes)
Cuisson:50 (minutes)
Nombre de clics:559295
Evaluation:Pas de vote
Description  Un cake qui sort de l'ordinaire.
Instructions  Préchauffez votre votre four à 180°.

Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez ensuite la farine, la levure puis le beurre (légèrement mou). Ajoutez la coco râpée ainsi que des petits cubes d'ananas. Attention, si vous prenez une boîte d'ananas, pensez à bien égoutter afin qu'ils ne rendent pas d'eau dans le cake lors de la cuisson.

Enfin, beurrez votre moule et versez-y la préparation puis enfournez pendant environ 50 minutes. Pour vérifier la cuisson, enfoncez la pointe d'un couteau dans le cake. Si cette dernière est sèche, le cake est cuit.
Notes  Pour décorer le cake, vous pouvez parsemer de la coco râpée sur le dessus ou du sucre glace par exemple.

Evaluation de la recette
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